Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
middle joint wing
Dutch translation:
middendeel van vleugeltjes
Added to glossary by
Laurens Landkroon
Nov 30, 2007 18:09
16 yrs ago
1 viewer *
English term
Your strategic partner in translation
Native in: Dutch (Variant: Netherlands) 
, English (Variants: US, UK)
Works in: English to Dutch, Dutch to English, German to Dutch, and 7 more.
middle joint wing
English to Dutch
Other
Food & Drink
uit een lijst met ingredienten van ingevroren drumsticks/kippenvleugels: "Chicken drumstick and middle joint wing (92%)"
Proposed translations
(Dutch)
| 4 +3 | middendeel van vleugeltjes |
Ron Willems
|
| 3 -1 | niet-gescheiden vleugel |
Antoinette Verburg
|
Proposed translations
+3
30 mins
Ron Willems
Netherlands
Netherlands
Native in Dutch
Works in field
Netherlands
Your IT translation partner for Dutch
Native in: Dutch (Variant: Netherlands)
Works in: English to Dutch
Related KudoZ points
:
20
Selected
middendeel van vleugeltjes
een joint is natuurlijk eigenlijk een gewricht, maar ik vind een heleboel links zoals de onderstaande, waarin "joint" wordt gebruikt voor het gedeelte *tussen* twee gewrichten:
The wing of a chicken has 3 joints. This recipe is at its best when you use only the middle joint. However, as you rarely come across two pounds of just this joint in the supermarket, this recipe calls for using whole wings.
...
Cut each chicken wing into its 3 individual joints. Discard the wing tips. Add the chicken wings to the batter and stir to coat the wings evenly.
...
Add the chicken wings in two batches, one batch of each of the two joints you are using.
http://www.bmnz.com/Wiki/Default.aspx?Page=Shandong Chicken ...
Chicken wings consist of a tip, middle and meatier "drumette," separated by joints. Some places discard the tip and use only the separated middle and drumette pieces. Chili's serves only drumettes, which judges thought could have been meatier, but there was no doubt they were easier to eat than the middle joint.
http://www.sptimes.com/2004/01/28/Taste/Championship_wings__...
The wing of a chicken has 3 joints. This recipe is at its best when you use only the middle joint. However, as you rarely come across two pounds of just this joint in the supermarket, this recipe calls for using whole wings.
...
Cut each chicken wing into its 3 individual joints. Discard the wing tips. Add the chicken wings to the batter and stir to coat the wings evenly.
...
Add the chicken wings in two batches, one batch of each of the two joints you are using.
http://www.bmnz.com/Wiki/Default.aspx?Page=Shandong Chicken ...
Chicken wings consist of a tip, middle and meatier "drumette," separated by joints. Some places discard the tip and use only the separated middle and drumette pieces. Chili's serves only drumettes, which judges thought could have been meatier, but there was no doubt they were easier to eat than the middle joint.
http://www.sptimes.com/2004/01/28/Taste/Championship_wings__...
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Cheers Ron!!"
-1
21 mins
Antoinette Verburg
Netherlands
Netherlands
Native in Dutch
Netherlands
2 MA degrees and 32 years of experience
Native in: Dutch
Works in: English to Dutch, Dutch
Related KudoZ points
:
32
niet-gescheiden vleugel
Voor een plaatje van 'middle-joint wing', zie ref. 1.
Dit lijkt overeen te komen met 'niet-gescheiden vleugel' uit ref. 2:
"Niet-gescheiden vleugel: beide vleugels, met elkaar verbonden door een deel van de rug, waarbij het gewicht van dit laatste niet meer mag bedragen dan 45 procent van het gewicht van het gehele deel."
Dit lijkt overeen te komen met 'niet-gescheiden vleugel' uit ref. 2:
"Niet-gescheiden vleugel: beide vleugels, met elkaar verbonden door een deel van de rug, waarbij het gewicht van dit laatste niet meer mag bedragen dan 45 procent van het gewicht van het gehele deel."
Reference:
http://rcostafoods.com/diretorios/produtos_chickens.asp
http://horecawoordenboek.nl/warenkennis/warenkennis%20gevogelte.htm
Peer comment(s):
| disagree |
Ron Willems
: mooi verhelderend plaatje in ref.1, maar ik zie daar toch echt twee *afzonderlijke* middenstukken van vleugeltjes liggen :^) volgens mij (en ook blijkens jouw plaatje) is het zo: wing = drumette+middle joint wing+wing tip // een grommende vegetariër? :-))
11 mins
|
|
Ha, eindelijk weer eens een portie tegengas! En ja, grommend geef ik mijn ongelijk toe. ;-) Dat komt er nou van als je je als vegetariër gaat bemoeien met iets als kippenvlees.... // Die grommen het hardst. ;-)
|
Something went wrong...