Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
spatchcock chicken
Spanish translation:
pollo abierto al medio
Added to glossary by
nahuelhuapi
Dec 31, 2010 11:30
13 yrs ago
7 viewers *
English term
Argentina
Fast, reliable, experienced
Native in: Spanish 
Works in: English to Spanish, Spanish to English
spatchcock chicken
English to Spanish
Art/Literary
Cooking / Culinary
¿Cómo se traduciría este término? Se trata del título de una receta francesa (COQUELET EN CRAPAUDINE). Muchas gracias!
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Jan 3, 2011 17:48: nahuelhuapi Created KOG entry
Proposed translations
+1
6 hrs
Selected
pollo abierto al medio
Es el corte al medio tipo "mariposa" que se emplea para hacer parripollo. ¡Feliz 2011!
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Note added at 6 horas (2010-12-31 17:51:07 GMT)
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http://www.google.com.ar/search?hl=es&source=hp&q=pollo abie...
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Note added at 3 días6 horas (2011-01-03 17:49:14 GMT) Post-grading
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¡Muy feliz 2011 para tí también!
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Note added at 6 horas (2010-12-31 17:51:07 GMT)
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http://www.google.com.ar/search?hl=es&source=hp&q=pollo abie...
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Note added at 3 días6 horas (2011-01-03 17:49:14 GMT) Post-grading
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¡Muy feliz 2011 para tí también!
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Comment: "Gracias nahuelhuapi!
¡Feliz 2011!"
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Margarita Ezquerra (Smart Translators, S.L.)
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107
pollo "spatchcock" / pollo asado al estilo "spatchcock" (con la técnica/el método spatchcock)
Saludos y Feliz Año Nuevo...
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Reference:
pollo spatchcock
http://www.esdict.com/translate/spatchcock
spatchcock n
1 a chicken or game bird split down the back and grilled
Marco Pierre White Steakhouse and Grill en Brick Lane, Londres ...
... mientras que otros platos principales incluyen el pollo spatchcock con
chipolatas, el filete de mero 8 oz y el hígado de ternera con beicon. ...
london.mydestinationinfo.com/es/marco... - En caché - Similares
http://diccionario.reverso.net/ingles-definiciones/spatchcoc...
spatchcock - Spanish Translation for spatchcock - ESDICT.COM
spatchcock Spanish Translation (spatchcock in Spanish): spatchcock, insertar
algo de manera forzada, abrir un pollo o ave para asarla, pollo asado ...
www.esdict.com/translate/spatchcock - En caché - Similares
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Note added at 15 minutos (2010-12-31 11:46:30 GMT)
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También podrías poner: "pollo asado al estilo "spatchcock" / "pollo asado con la técnica/método "spatchcock"
spatchcock
Es una técnica similar a la francesa "au poulet crepaudine". No es un pollo
pequeño o cualquier otro tipo de aves. Es un método de preparación.
www.cyclingforums.com/es/food-nutriti... - Similares
spatchcock n
1 a chicken or game bird split down the back and grilled
Marco Pierre White Steakhouse and Grill en Brick Lane, Londres ...
... mientras que otros platos principales incluyen el pollo spatchcock con
chipolatas, el filete de mero 8 oz y el hígado de ternera con beicon. ...
london.mydestinationinfo.com/es/marco... - En caché - Similares
http://diccionario.reverso.net/ingles-definiciones/spatchcoc...
spatchcock - Spanish Translation for spatchcock - ESDICT.COM
spatchcock Spanish Translation (spatchcock in Spanish): spatchcock, insertar
algo de manera forzada, abrir un pollo o ave para asarla, pollo asado ...
www.esdict.com/translate/spatchcock - En caché - Similares
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Note added at 15 minutos (2010-12-31 11:46:30 GMT)
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También podrías poner: "pollo asado al estilo "spatchcock" / "pollo asado con la técnica/método "spatchcock"
spatchcock
Es una técnica similar a la francesa "au poulet crepaudine". No es un pollo
pequeño o cualquier otro tipo de aves. Es un método de preparación.
www.cyclingforums.com/es/food-nutriti... - Similares
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