How I would say it.

Of course, in conversation, I might say, my train of thought just got derailed.

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Note added at 8 mins (2013-01-24 16:25:38 GMT)
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Of course, this leaves off the 'verbal' but as you are talking about debates, you might not need that.

"... do not use insulting language ..."

The "verbal" aspect should be clear from the context.

I'd use something along these lines. "slips of the tongue", "verbal blunders" could work, or maybe reword and use "getting/becoming verbally derailed" (though I don't suppose that is a very common turn of phrase...)

gaffe
/gaf/
Noun
An unintentional act or remark causing embarrassment to its originator; a blunder: "an unforgivable social gaffe".
Synonyms
faux pas - blunder - mistake

I don't think it's necessarily as strong as "insulting," though of course it could be.

If not for the need to work in the "unwahren Aussagen," I'd probably say "Don't say something you'll regret later." But as it is:

"Don't get so carried away that you say something untrue or embarrassing."

don't let your tongue slip and say anything that is untrue (or that you don't mean)

suggestion..

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Note added at 20 mins (2013-01-24 16:37:21 GMT)
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should be 'tongue' in the response, obviously

however heated the debate, keep a cool head, don't let your tongue run away with you and be careful what you say

Imho

my two ha'pence worth

Looking at how the term is actually used in German in your particular context and comparing similar English-language material, I wonder if this term might be suitable here.

You presumably have the entire text of the guidelines. Are any of the other decent suggestions you have received so far covered there in some other way?

Bei sehr umstrittenen Diskussionsthemen kommt es in den elektronischen Diskussionsforen leicht zum sogenannten `flaming'. Mit `flaming' werden schriftliche Wutausbrüche gegen andere Person bezeichnet, bei denen aggressive Äußerungen, ungerechtfertigte Anschuldigungen und Schimpfwörter verwendet werden.

Besonders in ,Newsgroups, aber auch in anderen Bereichen des Internets, kommt es leicht zu heftigen Emotions-Eskalationen. Neue Ideen und Meinungen zu äußern bedeutet oft, in den Widerspruch von Altem zu treten. Dadurch entsteht schnell eine konfliktbelade Atmosphäre. Die Anonymität senkt zusätzlich die Hemmschwelle, andere vor den Kopf zu stoßen. Bei Newsgroups handelt es sich um eine öffentliche Darstellung mit einer anonymen Mitleserschaft im Hintergrund. Sie birgt das Risiko, vor einer prinzipiell weltweiten Öffentlichkeit bloßgestellt zu werden. Dies ruft besondere Verteidigungsmechanismen hervor. Bei der Beteiligung von mehreren Personen kann es so leicht zu einem Aufschaukeln der Gefühle kommen. Nicht unwichtig ist dabei das Tempo. Es kommt schneller zu Fehlinterpretationen und Mißverständnissen (vgl. Funke und Krüger, 1997a).
Die Gegner begraben sich unter Schimpfwörtern und ungerechtfertigten Anschuldigungen. Im Internet werden diese aggressiven Äußerungen gegen Personen als `flaming' bezeichnet. Das 'Flaming' wird auch genutzt um eine Diskussion anzuheizen oder andere Nutzer zum Spaß zu provozieren. In realweltlichen Begegnungen würden Äußerungen wohl nicht in dieser Schärfe verwandt werden. Es kommt auch zu frenetischem Jubel, der in der realen Welt als übertrieben und unangemessen empfunden würde. Die persönliche Identität des Absenders und Empfänger ist aufgelöst. Höflichkeitsformen werden ignoriert, der Sinn für Eigenverantwortung und der Respekt vor sozialen Normen geht verloren. Die Computer-vermittelte Kommunikation läßt Personen impulsiv und unberechenbar werden. Sie neigen zu extremen Entscheidungen. "Denn die Elemente, die an Kontexte und Personen erinnern, sind schwach oder fehlen, deshalb brauchen sich diejenigen, die die Entscheidungen treffen, weniger an Konventionen gebunden zu fühlen und weniger um die Konsequenzen ihrer Entscheidungen besorgt zu sein" (Sproull und Kiesler, 1991 zit. nach: Mantovani, 1994, S.159).
Boehringer (1995, S.32) stellt im Gegensatz dazu fest, daß die Computer-vermittelte Kommunikation von hoher Achtung und Respekt gegenüber abweichenden Meinungen geprägt ist, und verbale `Entgleisungen' nicht toleriert werden. Viele Nutzer empfinden 'Flames' als lästig oder sogar als Regelverstoß. Bei den Online-Kommunikationsformen ist das 'Flaming' nicht so ausgeprägt. Der scheinbar direkte Kontakt mit dem Gegenüber bildet hier wahrscheinlich eine Hemmschwelle (vgl. Kneer, 1994).
http://www.student-online.net/Publikationen/278/

Flaming
1. Be wary of “flaming” – getting involved in an online argument by making thoughtless or nasty remarks in a message. Because they are written and context-free, negative comments tend to be amplified, which means that minor insults or criticisms seem much harsher. You need to be careful when formulating online messages – it is not the same as in-person or telephone interaction.
http://olc.spsd.sk.ca/netiquette.htm

Abusive or disruptive behaviour is not allowed on BBC blogs. This includes:
Flaming: This means posting something that's angry and mean-spirited.
http://www.bbc.co.uk/blogs/moderation.shtml

Be wary of flaming. Avoid provocative language; it can be hard to judge tone in the written word.
http://www.abdn.ac.uk/dit/documents/factsheets/fsin01.pdf

Keep in mind that it is sometimes difficult to communicate the right tone online or in an e-mail message. An e-mail conversation can escalate into insult and hostility, commonly called flaming, if you hit the wrong tone. If you are participating in a discussion, think carefully about how you use humour or other writing techniques.
http://rc.lsuc.on.ca/pdf/kt/67_6370_OnlineActivitySocialMedi...

Do not abuse others even in response to abuse (Sometimes known as flaming)
http://www.sarh.co.uk/wp-content/uploads/2012/08/15-item-SAR...

Gap’s social media policy a guide for other companies
Some subjects can invite a flame war. Be careful discussing things where emotions run high (e.g. politics and religion) and show respect for others’ opinions.
http://www.prdaily.com/Main/Articles/Gaps_social_media_polic...

§ 2.4 Verbale Entgleisungen (sogenannte "Flames")
Gegen die Regeln verstößt, wer Äußerungen tätigt, die obszön, vulgär oder diskriminierend sind oder andere Personen bzw. Personengruppen bedrohen, nötigen, verleumden oder beleidigen. Wir bei SSBC legen besonderen Wert auf einen freundlichen Umgangston.
§ 2.5 Persönliche Beleidigungen (personal insults)
Wie schon in Punkt 2.4 erwähnt, werden persönliche Angriffe oder Beleidigungen nicht toleriert. Bei einem Verstoß gegen diese Regel können besonders harte Strafen folgen, bis hin zur Sperrung des Users.
http://www.ssbm.org/thread.php?threadid=12&sid=138c073a59c36...

Might fit here as they happen in the spur of the moment

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Note added at 1 day11 hrs (2013-01-26 04:03:03 GMT)
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Many of our ideas sound good in isolation until we put them in a sentence...

Here's my attempt to pull the whole sentence together:

"Keep a clear head, particularly in heated debates and avoid overstepping verbal boundaries or making less than truthful assertions."