Valțurile sînt cilindrii rotitori, cu canale circulare, întrepătrunse, așezați față în față, printre care sînt antrenate materialele ce se macină prin tăiere și prin strivire. Astfel se mărunțesc caroserii de mașini, anvelope, diverse lucruri după mărunțire urmînd selectarea din măcinătură a metalelor, plasticurilor etc, prin diferite metode: gravitațională, magnetică și alte metode.