Uostalom, na listi koju navodite kao "dokaz" o štetnosti limunske kiseline, lako možete uočiti da su sve soli limunske kiseline (citrati, E331-333) navedene kao bezopasni aditivi, dok je sama limunska kiselina navedena kao karcinogena.
http://e-brojevi.udd.hr/cesta_pitanja.htm
https://obradovicbojana.wordpress.com/2012/04/28/адитиви/

Преостали прехрамбени адитиви осим боја и засла-
ђивача у храни биће евалуирани до 31. 12. 2018. године.
Са посебним приоритетом у овој групи за:
Е 552 Калцијум-силикат
http://fsa.gov.ba/fsa/images/izdavacka/sr-Smjernice_za_prehr...