The dynamic scraped surface heat exchanger (DSSHE) was designed to face some problems found in other types of heat exchangers. They increase heat transfer by: removing the fouling layers, increasing turbulence in case of high viscosity flow, and avoiding the generation of ice and other process by-products. DSSHEs incorporate an internal mechanism which periodically removes the product from the heat transfer wall.

https://en.wikipedia.org/wiki/Dynamic_scraped_surface_heat_e...

cccccccccc

Skrobakowy wymiennik ciepła Contherm

Zasada działania
& Produkt dostaje się do cylindra
poprzez dolne złącze o specjalnej
konstrukcji wlotu i płynie przez
cylinder do góry.
& Jednocześnie, czynnik chłodzący
lub ogrzewający przepływa w
przeciwnym kierunku wąskim
kanałem pierścieniowym.
& Obrotowe ostrza nieustannie
usuwają produkt ze ścian cylindra
zapewniając jednorodny przepływ
ciepła do produktu.
& Wężownica w płaszczu zwiększa
turbulentność i prędkość czynnika
chłodzącego/grzejącego
poprawiając efektywność wymiany
ciepła.
& Produkt opuszcza cylinder poprzez
górne złącze tangencjalne.
& Przepływ produktu oraz prędkość
pracy rotora może być zmieniana
celem dopasowania do właściwości
płynącego przez wymiennik
produktu.
& Dostępnych jest wiele konfiguracji
wymiennika ciepła Contherm.
Zmieniając materiały konstrukcyjne,
właściwości i opcje można dopasować
SSHE do indywidualnych
wymagań.

http://www.optiflow.pl/img/content/AL_Contherm_PL.pdf

--------------------------------------------------
Note added at 52 mins (2016-09-29 21:30:43 GMT)
--------------------------------------------------

ccccccccccccccccc
Skrobakowe wymienniki ciepła NEAEN VarioT mają wielką przewagę nad innymi systemami SSHE (ang. Scraped Surface Heat Exchanger).

http://neaen.com/pl/pasteryzacja/skrobakowe-wymienniki-ciepl...
ccccccccccccccccccccccccccccc