On parle normalement de bord de chevauchement sur les tuiles, mais ici le bord ayant une forme décrite comme un canal, je pense que cette proposition fonctionne.

"noue
Canal constitué par l'angle interne formé de deux plans d'un toit.
Intersection latérale de deux versants de couverture en angle rentrant.
Ligne creuse déterminée à l'angle rentrant formé par la rencontre de deux plans ou de deux versants d'une toiture ou d'une couverture.
Le concept s'applique spécialement à l'intersection latérale de deux plans de toiture. C'est l'inverse de l'arête. La noue est droite ou biaise suivant que les combles se rencontrent à angle droit ou non."
http://www.granddictionnaire.com/ficheOqlf.aspx?Id_Fiche=840...

"Instructions de pose des bardeaux décoratifs lourds
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effectuez la pose des solins sur les rives de toit (les larmiers doivent ..... Placez l'extrémité de chevauchement de la noue métallique dans un cordon de mastic ..."