Es un término que nació de un programa de tv estadounidense del 2009. No tiene una traducción oficial, pero en la mayoría de las notas periodísticas se le dice "shark tank", por lo que me inclinaría a utilizar el término en inglés.

"Shark Tank" is a popular show on which investors (or Sharks) hear pitches from business owners who want funding from them. In exchange for their money, the Sharks typically require a stake in the business, which is a percentage of ownership and a share of the profits. In return for giving up a stake in the company, the entrepreneur gets funding, but often, more importantly, they get access to the Sharks, their network of contacts, their suppliers, and their experience.

Shark Tank muestra a empresarios haciendo presentaciones de negocios ante un panel de seis inversores o "tiburones", que deciden si invierten en sus empresas.
Personalmente, no veo la televisión y desconozco ese formato. Tal vez una nota a pie de página o dentro del texto de la traducción como indico arriba.
Un saludo,